Estudos recentes vêm demonstrando que o consumo moderado de café (3-4 xícaras diárias) está associado a melhora de alguns fatores de risco cardiovasculares, como diabetes, depressão e obesidade.
Também pode proteger contra doenças neurodegenerativas e reduzir risco de algumas doenças hepáticas.
Ainda assim, alguns grupos como hipertensos, crianças, adolescentes, idosos e gestantes estão mais vulneráveis aos efeitos adversos da cafeína. .
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